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Santuari in città: Progettare Spazi Spirituali negli Ambienti Urbani

Submitted by

Sanjin Spaho

ITINERARY OVERVIEW

Sarajevo, una città ricca di storia e cultura, offre un mix unico di influenze culturali e religiose. Questo itinerario si concentra sull'esplorazione dei siti religiosi e delle tradizioni della città, evidenziando il suo patrimonio diversificato.

Inizia il tuo viaggio visitando lo storico quartiere di Baščaršija, il cuore della Città Vecchia di Sarajevo. Esplora le strette vie tortuose, ammira l'architettura ottomana e visita la Moschea Gazi Husrev-beg, un magnifico esempio di architettura islamica.

Continua l'esplorazione visitando la fontana Sebilj, simbolo della ricca storia di Sarajevo. Fai una passeggiata lungo la via Ferhadija, una strada pedonale fiancheggiata da negozi, caffè e edifici storici.

Nel pomeriggio, dirigiti verso il Ponte Latino, il luogo dell'assassinio dell'Arciduca Francesco Ferdinando, che innescò lo scoppio della Prima Guerra Mondiale. Rifletti sul significato storico di questo luogo e il suo impatto sugli eventi globali.

Inizia la giornata visitando la Cattedrale del Sacro Cuore di Gesù, una splendida cattedrale cattolica romana che mostra bellissime vetrate colorate e intricati dettagli architettonici.

Successivamente, esplora la Vecchia Chiesa Ortodossa, una storica chiesa ortodossa serba che ha assistito a secoli di scambio religioso e culturale.

Nel pomeriggio, visita il Museo Ebraico della Bosnia-Erzegovina, che offre approfondimenti sulla storia e la cultura della comunità ebraica di Sarajevo.

Trascorri l'ultimo giorno esplorando il lato moderno di Sarajevo. Visita la Torre Avaz Twist, un sorprendente punto di riferimento

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Local Delicacies

La Bosnia-Erzegovina vanta una ricca tradizione culinaria, influenzata da diverse culture e periodi storici. Ecco uno sguardo a tre piatti iconici che rappresentano diverse epoche:

1. Begova čorba: Un Sapore dell'Impero Ottomano

Proveniente dal periodo ottomano, la Begova čorba è una zuppa sostanziosa a base di agnello, verdure e una varietà di spezie. Questo piatto confortante riflette l'influenza dell'Impero Ottomano sulla cucina bosniaca.

2. Sarajevski sočivo: Un Tributo all'Influenza Austro-Ungarica

Durante il periodo austro-ungarico, Sarajevo ha vissuto una fusione culinaria. Il Sarajevski sočivo, uno stufato di lenticchie, è una testimonianza di quest'epoca. Questo piatto sostanzioso e nutriente è una scelta popolare tra la gente del posto e i visitatori.

3. Tufahija: Un Delizioso Dolce del Dopoguerra

La Tufahija, un delizioso dessert, è emersa nel periodo post-bellico. Questo dolce delizioso è composto da mele cotte farcite con un composto di noci e albume d'uovo montato a neve.

Ingredienti:

  • 8 mele medie
  • 200 g di zucchero
  • 80 g di noci
  • 1 albume d'uovo
  • 1 limone
  • 1 litro d'acqua
  • 2 zuccheri vanigliati

Preparazione:

  1. Pelare e snocciolare le mele.
  2. Cuocere le mele in uno sciroppo a base di acqua, zucchero, succo di limone e zucchero vanigliato.
  3. Riempire le mele con un composto di noci e albume d'uovo montato a neve.
  4. Cuocere le mele farcite in forno a 180°C fino a doratura.
  5. Servire calde o fredde, guarnite con panna montata.
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Local Customs, Traditions, and Must-See Events

Ecco tre notevoli usanze, tradizioni ed eventi che evidenziano l'esclusivo mix di storia, cultura e comunità di Sarajevo:

Una grande tradizione della città di Sarajevo, tramandata attraverso anni e generazioni, è il caffè bosniaco. Il fascino unico del bere caffè bosniaco da speciali piatti conosciuti come džezva e fildžani, accompagnato da famosi dolci turchi, rende questo rituale rilassante e attraente per molti turisti.

Visitando Sarajevo durante il Ramadan, molti turisti acquisiscono un vero senso della città e del suo fascino unico. La tradizione di rompere il digiuno quotidiano ogni sera durante il sacro mese del Ramadan riunisce le persone a cene chiamate iftar, mentre le moschee piene di persone per le preghiere notturne creano un'immagine di unità e calore tra coloro che condividono credenze comuni. I visitatori sono anche calorosamente invitati a partecipare a tutti i rituali e gli incontri, permettendo loro di sperimentare il calore della città durante questi giorni sacri.

Il Sarajevo Film Festival, tenutosi per 29 anni, è diventato il cuore e l'anima di Sarajevo durante l'estate. Riunisce persone provenienti da diverse parti del mondo e culture diverse. I visitatori possono godere di eccellenti produzioni cinematografiche mentre sperimentano la bellezza della città e la sua vibrante vita notturna.

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Places

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