La comunità Shanglin
Il Viaggio nella Cittàslow Dalin
BREVE DESCRIZIONE
La comunità Shanglin, situata nel distretto di Dalin, nella contea di Chiayi, Taiwan, è una comunità dedita all'ecoturismo. Lo Zhangixalus arvalis (raganella verde dei terreni agricoli), una specie di raganella, abita qui le fattorie di bambù ed è considerata in via di estinzione. Le fattorie di bambù sono coltivate in modo ecologico, bilanciando la produzione di germogli di bambù con la conservazione ecologica. L'esclusivo tour notturno di osservazione delle raganelle offerto in questa comunità accompagna i visitatori in un viaggio alla scoperta dell'ecologia locale, ascolta i richiami delle rane e sperimenta l'incanto della natura.
COSA AMIAMO DI QUESTO POSTO
Ho scelto l'elemento primario del primo punto: l'Ecoturismo. Anche lo Zhangixalus arvalis (raganella verde dei terreni agricoli), una specie unica a Taiwan, è un animale in via di estinzione. Per preservare la raganella e allo stesso tempo bilanciare la produzione di germogli di bambù e i mezzi di sussistenza, la comunità locale è passata dai metodi di coltivazione convenzionali all’agricoltura ecologica. Sperano che non utilizzando pesticidi si possano proteggere gli animali e garantire la sicurezza degli ingredienti dei germogli di bambù. I residenti della comunità sono agricoltori durante il giorno e guide ecoturistiche di notte. Dopo aver partecipato all'ecoturismo comunitario, i visitatori possono assaggiare i pasti a base di germogli di bambù sviluppati dalla comunità, offrendo agli ospiti un'esperienza profonda e promuovendo l'economia locale.
QUESTO LUOGO È IMPORTANTE PERCHÉ
Spero che sempre più persone conoscano questo programma perché incarna il potenziale delle comunità di coesistere armoniosamente con il loro ambiente naturale. Attraverso il tour di osservazione delle rane, i visitatori non sono solo spettatori, ma acquisiscono anche comprensione e rispetto per la natura, nonché consapevolezza dell'importanza della conservazione dell'ambiente ecologico.
CONSIGLI SPECIALI
Questo itinerario è strettamente legato al cibo locale, i “germogli di bambù”, che simboleggiano l'abbondanza di questa terra e lo stile di vita della comunità. Per preservare il sapore ottimale dei germogli di bambù, oltre a sbollentarli in acqua per preparare insalate, possono anche essere triturati e saltati in padella. Inoltre, i residenti utilizzano un metodo di marinatura per trasformare i germogli di bambù raccolti in barattoli di germogli di bambù marinati. Ciò consente loro non solo di godersi la freschezza dei germogli di bambù, ma anche di assaporare il ricco sapore della salsa marinata. I visitatori possono sperimentare vari modi di godersi i germogli di bambù.
Se partecipi per la prima volta al tour notturno di osservazione delle rane, ti consigliamo di indossare scarpe comode da esterno e abiti a maniche lunghe e di portare con te un repellente per zanzare per migliorare il tuo comfort mentre vivi questo incontro ravvicinato con la natura. Inoltre, in conformità con la legge taiwanese, non è consentito toccare o catturare animali in via di estinzione come lo Zhangixalus arvalis (raganella verde dei terreni agricoli), quindi astenersi dal toccarli o catturarli.
