Odessa 2 - Luoghi Parlanti

ODESSA

Ucraina

PERSONAGGI DA MANGIARE DA VEDERE FOTOGRAFIE

PERSONAGGI STORICI

Giorgos Maraslis

Giorgos Maraslis (1831-1907), nacque in una famiglia di mercanti greci emigrati a Odessa e divenne il sindaco della città alla fine del IXX secolo. Grazie a lui, durante 17 anni della sua lunga carica, la città fiorì. Il suo sogno (realizzato) era quello di costruire la Biblioteca Pubblica di Stato utilizzando i propri fondi.

Armand-Emmanuel Sophie Septimanie de Vignerot du Plessis

Armand-Emmanuel Sophie Septimanie de Vignerot du Plessis, duca di Richelieu e Fronsac (1766 -1822), nacque a Parigi (Francia) e fu un memorabile sindaco di Odessa. Ha introdotto l'area portuale duty-free (porto-franco) a Odessa.

Odessa mama

Odessa è un posto molto caldo e accogliente. Spesso viene chiamata "Odessa mama" (mamma Odessa). Un'espressione introdotta nel 2022, dopo l'invasione russa, è "если маму кто-то тронет, того мама похоронит" (in russo), che significa "se qualcuno tocca la mamma, la mamma seppellisce questo qualcuno."

COSA MANGIARE

Rachki

Lo spuntino più tradizionale: gamberetti bolliti, chiamati "rachki" dal mar Nero. Bisogna far bollire i gamberetti a fuoco forte per circa 2 minuti. Poi si spegne il fuoco e si lasciano i gamberetti in acqua. Quando saranno sul fondo della padella, sono pronti.

Plăcintă

La Plăcintă - piatto condiviso con la Moldavia e la Romania - è una torta di pasticceria tradizionale, farcita con mele, formaggio morbido o zucca.

Ghiozzi fritti

I Ghiozzi dal Mar Nero vengono fritti dopo essere stati ricoperti di farina e poi immersi nell'uovo sbattuto. Vengono conditi con sale e altre spezie.

COSA VEDERE

Fortezza turca

L'antica fortezza turca di Odessa (14-15 º secolo) è una tappa obbligatoria. Si trova nel parco Shevchenko con una vista mozzafiato sulla baia di Odessa.

Mercato delle pulci

Vale la pena passeggiare per l'enorme mercato delle pulci di Odessa in cerca di qualche occasione. Si tiene ogni mattina in un quartiere colorato della Moldavanka.