Shamakhi
ESPLORANDO SHIRVAN: LA BELLEZZA STORICA DELLA REGIONE DELL'AZERBAIGIAN
BREVE DESCRIZIONE
La città
Shamakhi, un'antica città azera con un patrimonio che risale a almeno 3.000 anni, ha servito come illustre capitale degli Shirvanshahs.
COSA AMIAMO DI QUESTO LUOGO
La rilevanza storica
Con un patrimonio storico che abbraccia oltre tre millenni e avendo svolto il ruolo di ex capitale degli Shirvanshahs, Shamakhi si presenta come una destinazione accattivante per i viaggiatori. Ricca di siti storici e architettonici ben conservati, l'attrattiva della città è ulteriormente esaltata dal clima mite e dalla straordinaria bellezza naturale, creando uno scenario ideale per l'esplorazione nel cuore dell'Azerbaigian.
QUESTO LUOGO È IMPORTANTE PERCHÈ
Tradizioni artigianali
La ricca tradizione artigianale di Shamakhi intesse una narrativa avvincente per i viaggiatori. Celebre fin dal Medioevo come centro di produzione di seta grezza accanto a Tabriz, la regione è rinomata per le sue sete squisite. Diverse arti come la concia, la lavorazione del rame, la ceramica, la sartoria, la gioielleria, la lavorazione del legno, la scultura e la lavorazione del ferro prosperano qui, mostrando competenza e creatività eccezionali.
SUGGERIMENTI
Incastonata in una regione benedetta da un clima mite, terreno fertile e una flora e fauna diverse, Shamakhi si presenta come un avvincente rifugio ecologico per potenziali visitatori. Con il suo terreno montuoso che vanta acque minerali terapeutiche, la città funge anche da rifugio termale rigenerante. Fondendo armoniosamente vantaggi storici e geografici, Shamakhi offre un ambiente ecologico eccezionalmente favorevole per coloro che cercano svago e turismo.
Curiosità sulla cucina tradizionale
Shamakhi's cuisine boasts a diverse tapestry of flavors, with 46 varieties of pilaf, 14 types of dolma, 16 savory kebabs, and 12 delectable gutabs on its menu. Among the standout dishes is the fragrant Shuyut Pilaf, featuring dried dill, beans, and succulent lamb. Brocade Bozbash, a hearty meaty soup, and expertly wrapped grape leaf dolma are local favorites. The seasonal Sabzi, where meat is harmoniously fried with aromatic herbs, is a culinary gem.
La cucina di Shamakhi vanta una trama variegata di sapori, con 46 varietà di pilaf, 14 tipi di dolma, 16 succulenti kebab e 12 deliziosi gutab nel suo menu. Tra i piatti più apprezzati c'è il profumato Shuyut Pilaf, con aneto essiccato, fagioli e agnello succulento. Il Brocade Bozbash, una ricca zuppa di carne, e il dolma avvolto con maestria in foglie d'uva sono tra i preferiti locali. Il Sabzi stagionale, dove la carne viene fritta armoniosamente con erbe aromatiche, è una gemma culinaria.
