La nostra prima tappa è South Bank Parklands, un’oasi urbana lungo il fiume amata sia dai residenti che dai visitatori. Per i migranti italiani, questo luogo è stato un punto di riferimento per celebrazioni culturali ed eventi comunitari. Numerosi festival dedicati al cibo, alla musica e alle tradizioni italiane hanno animato South Bank, rendendolo un simbolo tangibile di come l’eredità italiana sia diventata parte integrante del tessuto culturale di Brisbane. Passeggiando tra i suoi splendidi giardini e lungo il fiume, potrai respirare l’atmosfera festosa e multiculturale che caratterizza questo luogo, un vero e proprio salotto all’aperto dove si incontrano persone di tutte le origini, tra cui molti italo-australiani che conservano gelosamente le loro tradizioni.